Vegan & basisch: Die gesündeste Art des Kochens - 100 Rezepte Englisch

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Vegan & basisch: Die gesündeste Art des Kochens - 100 Rezepte Englisch

Book Detail

Buchtitel : Vegan & basisch: Die gesündeste Art des Kochens - 100 Rezepte

Erscheinungsdatum : 2014-09-10

Übersetzer : Camden Oleynik

Anzahl der Seiten : 177 Pages

Dateigröße : 51.22 MB

Sprache : Englisch & Deutsch & Telugu

Herausgeber : Oumar & Draper

ISBN-10 : 5659797248-XXU

E-Book-Typ : PDF, AMZ, ePub, GDOC, PDAX

Verfasser : maelyne Satine

Digitale ISBN : 094-4584967972-EDN

Pictures : Deborah Oriel

Vegan & basisch: Die gesündeste Art des Kochens - 100 Rezepte Englisch

Veganismus – Wikipedia ~ Veganismus ist eine aus dem Vegetarismus hervorgegangene Einstellung sowie Lebens und Ernährungsweise Vegan lebende Menschen meiden entweder alle Nahrungsmittel tierischen Ursprungs oder sie lehnen generell die Verwertung tierischer Produkte und Ausbeutung der Tiere ab Ethisch motivierte Veganer achten zumeist auch bei Kleidung und anderen Waren darauf dass diese frei von Tierprodukten

Basische Ernährung – Wikipedia ~ Kaffee wird oft als säurebildend genannt wirkt aber leicht basisch Die folgende Tabelle nach Vormann gibt den sogenannten PRALWert potential renal acid load potentielle Säurebelastung der Nieren in der Einheit Milliäquivalent je 100 g an Ein negativer Wert bedeutet basisch ein positiver Wert bedeutet sauer Die Werte stimmen gut mit

Vegetarismus – Wikipedia ~ Vegetarismus bezeichnet eine Ernährungs und Lebensweise welche Nahrungsmittel meidet die von getöteten Tieren stammen Dies sind Fleisch Fisch einschließlich anderer aquatischer Tiere sowie daraus hergestellte Produkte Anhand der Einbeziehung von Lebensmitteln die von lebenden Tieren stammen wie Eier Milch und Honig werden mehrere Unterformen des Vegetarismus unterschieden

BioLebensmittel – Wikipedia ~ Als BioLebensmittel werden Lebensmittel aus der ökologischen Landwirtschaft bezeichnet Der Begriff ist in der EU gesetzlich definiert Diese Produkte müssen aus ökologisch kontrolliertem Anbau stammen dürfen nicht gentechnisch verändert sein und werden ohne Einsatz von chemischsynthetischen Pflanzenschutzmitteln Kunstdünger oder Klärschlamm angebaut

Echter Buchweizen – Wikipedia ~ Häufiger als Feldfrucht wird Buchweizen heute in Saatgutmischungen für Blühstreifen für Agrarumweltmaßnahmen oder als Bienenweide eingesetzt wo er zu den am häufigsten verwendeten Arten zählt Die Art ist in fast allen gängigen einjährigen Mischungen oft in hohen Anteilen enthalten

Mexikanische Chia – Wikipedia ~ Zutat eines Rezeptes beschrieben Die damit zu behandelnden Leiden werden oft nur ungenau beschrieben und lassen sich keiner modernen Diagnose zuordnen Es wurde auch Götterbildnisse aus Chiateig hergestellt die nach den Zeremonien gegessen wurden Zur Ernährung wurden die Samen ganz und gemahlen Samenschleim und Öl genutzt

Haferflocken – Wikipedia ~ Haferflocken sind ein Grundnahrungsmittel das aus SaatHafer hergestellt wird Sie werden aus dem vollen Korn hergestellt und es werden nur nichtessbare Teile entfernt damit sind sie Vollkorn Sie enthalten einen hohen Anteil an Kohlenhydraten ≈70 Eiweiß ≈15 einen hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren an löslichen Ballaststoffen ≈10 g100 g an Glucanen wie dem

Weißkohl – Wikipedia ~ Der Weißkohl Brassica oleracea a var alba auch Weißkraut Weißkabis Kappes Kaps Kappus Kabis Kobis oder Kraut genannt ist eine Variante des Kopfkohls und ein Gemüse das vor allem im Herbst und Winter Saison ihm lassen sich deftige Eintöpfe Krautkuchen Kohlrouladen oder Salate herstellen Er zeichnet sich durch seinen hohen Anteil an Vitamin C 46 mg100

Grünkohl – Wikipedia ~ Grünkohl gehört zu den Kohlsorten mit dem höchsten Gehalt an Vitamin C und roher Grünkohl zählt mit ca 105–150 mg100 g zu den VitaminCreichsten Lebensmitteln überhaupt allerdings wird Grünkohl selten roh gegessen Außerdem enthält er Senfölglykoside wie Glucobrassicin Glucoiberin und mit 729 μg100 g relativ viel Vitamin K

Kichererbse – Wikipedia ~ Vegetative Merkmale Die Kichererbse ist eine einjährige krautige Pflanze die Wuchshöhen von bis zu 1 Meter kantigen und drüsenhaarigen Stängel sind aufrecht bis liegend und mehr oder weniger verzweigt Die Pflanze hat eine tiefe Pfahlwurzel Die wechselständigen gestielten etwa 4–8 Zentimeter langen kurzen Laubblätter sind unpaarig gefiedert

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